SPA是从古代比利时闻名遐迩的温泉洗浴小镇“SPA”,发展演变而来。传说镇中有一温泉,因泉水中含有丰富的矿物质和芳香精油成分,经常在水中泡浴,人就会变得心情舒畅、健康年青。久而久之,人们便称这种水疗环境和方法为“SPA”。SPA发展至今,内涵越来越丰富,它已成了一种集香熏、精油、泡浴、按摩、日常皮肤护理及花茶与音乐为一体,具有养生、美容、健身等综合功效的沐浴方式。
天津帝景温泉度假村是天津市最早引进SPA的企业。2004年在天津帝景温泉度假村开发温泉项目时,我们根据SPA特点和本地丰富的温泉资源,广泛吸收了东南亚SPA文化,引进了素丽娅泰SPA品牌,在原有洗浴规划的基础上,提出了“轻装修、重装饰、抓服务、显细节”的SPA发展理念。三年来,我们以创新发展为动力,坚持制度化、标准化服务;以服务消费者为宗旨,坚持走品牌化发展之路,实现了SPA产业经营收入每年20%的增幅,在最大限度地满足消费者休闲洗浴需求的同时,也受到了广大消费者的喜爱和认可。追溯天津帝景温泉度假村SPA产业的发展过程,我们规纳了五个特点:
一、把握产业定位,在疗程设计上求创新
创新是企业生存发展永不枯竭的动力。我们在发展SPA产业上没有照抄照搬别人的经验,而是在疗程设计上联系实际求创新。
SPA的内容是疗程,我们制作了菜单项目28种疗程,但主推的有3-4种,如:天籁之乐、静谧安逸、清迈四手、皇族泉疗。这样可以在其长期反复做的项目上,做精做细,以至于形成招牌疗程,以区别其它按摩。往往独创的几个细节就能将项目像招牌菜一样长期延用、推广,反复研究、体验、确定在60-90分钟内,让客人有“感觉”,这是最重要的。
皇族泉疗(美国国际SPA协会推荐项目),我们在SPA中推出双人四手同步按摩的基础上,创造性地推出了五人十手按摩方法,我们尝试性开发了多点同时按摩手法,由五位按摩师运用多种传统方法,分别同时对应顾客的穴位以及头部、身体、手部、脚部进行按摩,全程三个小时,在经过五人的“清理”下,整个过程客人感受一流的服务,此项目通过一年的实施,客人留言“一流享受,手艺高超”。
同时企业从一开始就将SPA定位在休闲产品的高端服务上,因此,从器具、装饰材料上一丝不苟的遵循SPA的原则,即:“通过各种致力更新自心回复活力的专业服务来运用强化整体人生幸福的方式。”同时,采用泰式SPA的精髓,即所有项目中的基础是“移动的瑜伽”即泰式手法,并根据国内宾客喜好创新,推出了几项受欢迎的SPA项目,并从饰品、服饰上结合东南亚泰式元素。
中国的中医虽然有诸多益处,但运用在休闲上,缺乏的是一种氛围,一种视觉的效果,比如:风行了多年的足底按摩,应用在SPA中我们设计了一个项目叫“天龙八部”,将简单的足底按摩分
成了八道程序,非常受欢迎,而且价格高了好几倍。再有,我们将热毛巾敷在背上后倒上一溜酒精,点燃后被称为“火龙烧身”,颇受欢迎。其他像中医推拿按摩将双手按摩设计成四手按摩,另外将死海黑泥的涂抹过程设计成有剧情的效果,
如此种种,只要有创新就能吸引顾客,只要在健康元素中融入“娱”就会有生命力。因此,SPA的生意某种意义上来说,是用心做出来的,俗话说“一招鲜,吃遍天”。因此,坚持创新发展的理念是天津帝景温泉度假村SPA产业盈利的重要条件。
二、制定产业标准,在客户服务上彰显细节
SPA的细节就是操作过程中规范化的程序,比如从客人开始进入SPA时,将客人有限的时间分割成几个部分,按部就班做到位,让客人体会到“专业水准”,同时不断改进细部,比如布草的洗涤,一是要加柔软剂,二是要加香草味,三是布草摆放要有创意。按摩床下要放置水浮花,所有的工作流程要制定仔细的要求,要执行督导制,实行绩效考核。
素丽娅泰SPA的组织形式的特点:
每个员工拥有独立自主的工作环境;
主要管理者同时又是专业能手;
强化积极行为,实行奖惩并举;
培养并留住有丰富经验的SPA技术人材;
把整体目标变成每个人具体的工作目标。
管理模式上,素丽娅泰SPA采用了5S管理法,在质量管理活动中,5S是最基础的管理项目;
5S管理包括以下五项内容:
整理(SEIRI ):区分要用与不要用的东西,不要用的东西清理掉。
整顿(SEITON ):要用的东西依规定定位、定量的摆放整齐,明确地标示。
清扫(SEISO ):清除职场内的脏污,并防止污染的发生。
清洁(SEIKETSU ):将前3S 实施的做法制度化、规范化,贯彻执行并维持成果。
素养(SHITSUKE ):人人依规定行事,养成好习惯。
SPA管理中运用的5S 模式,具体实在,便于员工接受,具有很强的可行性,这样就能为员工创造一个整齐、合理、舒畅的工作场所和空间环境。
三、营造艺术氛围,用特色赢得顾客口碑
一个好的SPA必须要有艺术氛围,因此,我们从SPA硬件上的色彩、灯光,到布饰、音乐的选择上进行了研究,音乐不单单是让客人倾听,在疗程上一个专业SPA师会将音乐的节奏内涵融入到过程之中,以达到同步传递的作用,因此,我们采集了众多的音乐,最后选择了空灵、静谧的音乐。
素丽娅泰SPA中心严格遵循了SPA设计理念。其中28间泉疗室是根据天文28星宿设计的,房间的温泉池都配有单独的按摩喷头。在28间泉疗星宿房我们根据不同星宿放置有星宿吉祥物,对于在星宿房接受理疗的每位宾客都会带来吉祥和幸福。每间SPA房采用了不同的色彩,和不同的配饰,使客人每次来光顾SPA都有不同的感受。另外,视觉感是SPA硬件中一个重要因素,赢得顾客的好感,既要通过手,也要通过眼,我们将SPA房的灯光采用分段控制,将最好的景致传递给顾客,这是“印象SPA”。
为了使SPA有一些原汁原味东南亚原素,特别从泰国清迈府进口了大量的木雕、饰品,通过设计师的运用使客人感觉来到了异国他乡,素丽娅泰SPA如此劳心费神,其目的就是要把精典而纯正的SPA介绍给国人,给大家认识和熟悉。
四、打造产业文化,在品牌上突出企业优势
一个品牌的建立要经过众多的口碑才能让人们认知,要达到好的口碑,我们从三个方面着手:
品位:即“档次”,品位是文化艺术的有机结合,简而言之,SPA的硬件风格上有品位,即有文化艺术氛围。
品质:料材的质量、产品的质量对SPA而言,要做到有品质,在选择器皿上很重要,比如选择陶器、木器、贝壳、瓷物,尤其是基本的原料精油。精油的级别有很多,比如同样的玫瑰精油,有几十元一瓶(10毫升),也有百元的,我们不贪图便宜,从国外进口质量好的精油来给客人使用,SPA中合理的成本是品牌质量的保证,SPA尽管利润很高,但在材料上要让顾客感觉够“档次”。
品行:这是对SPA的服务人员而言,这方面我们借鉴了泰国的服务理念; 即;服务必须是“温良谦恭,真诚质朴”,自然、亲切、由衷、富有感染力这是我们塑造品行的基础。
通过以上三品的实施,天津帝景温泉度假酒店自05年开设专业SPA以来,得到了消费者以
及业内人士高度评价,同时以素丽娅泰为品牌的SPA输出至浙江、陕西、山东、四川、河北等地的酒店,06年素丽娅泰机构对国内酒店SPA以顾问咨询形式解决了12家企业的SPA筹建,加盟3家,07年顾问咨询36家,品牌加盟、直营7家。
今年,前来素丽娅泰SPA参观考察的企业络绎不绝,其中包括外资酒店管理公司。由于我们在经营中,使SPA按摩房的利用率产生了双重效果而受到度假酒店行业的关注;度假酒店的特殊性,SPA房的独特氛围,我们将SPA房作为客房利用而受到客人的追捧,效益也增加了一倍。加上成本的合理控制,利润率达到了50%以上。素丽娅泰SPA在经营过程中,通过消费者群体反馈的意见有如下几点:
1、 SPA是个有发展的产业,是桑拿洗浴的升级版;
2、 服务好,内容好,就是价格太高了;
3、 细节比硬件更重要;
4、 物有所值是评判一个SPA成功的基础;
我们经过两年来的发展及消费者的反馈,认识到SPA产业如能大力推广,发展的越快,进入的企业越多,价位就会达到一个合理的层面。由于SPA前期营运投入较大,一家单体SPA的成本远高于连锁形式的SPA,因此品牌的连锁形式规模越大,服务、价位、档次相应会有一个突破。
五、重视对外交流,在宣传上扩大企业影响
近年来,国内四、五星级酒店,以及高档楼盘的会所都会将SPA项目作为一项配套,尤其是一些外资酒店管理公司都已将SAP纳入酒店建设中必不可少的设施来做。素丽娅泰SPA作为国内的先行企业,通过媒体的宣传,真抓实效的经营在业内引起了较高的评价;并开展了SPA理疗师的培训工作,先后培训了威海海悦建国酒店、常州假日和平大饭店、北京西郊宾馆、等十多家企业,素丽娅泰SPA作为国际SPA协会的会员单位,自创立初始就在国家商标局注册了商标,这是保障SPA品牌的基础,企业并积极与泰国政府属下的SPA研究会建立了交流、学习的通道。
05年在天津劳动保障局的支持下,从泰国陆续引进了泰籍SPA指导师,对企业从事专业SPA起到了极大的帮助。泰籍指导师多次赴连锁企业进行讲学、交流,为SPA行业起到了示范作用。我们于07年7月组织了中国SPA企业赴泰国研习、考察,并在泰国清迈纳娜按摩学校进行了SPA研习,与泰国清迈大学SPA研究会进行了学术交流,受到了泰方的热情接待。通过泰国SPA之旅,我们将定期与泰方SPA专业人士进行学术互访,为推动SPA产业,近期与韩国大明度假酒店集团商洽将素丽娅泰SPA品牌输出至韩国。 通过企业与行业人士的努力SPA 必将成为休闲产业的一支生力军。
目前国际上权威性的机构是I SPA 国际SPA 协会(总部设在美国),在今年五月份在上海广大会展中心举行了2007年度国际SPA展会及研讨会,研讨会上重点推荐了素丽娅泰SPA的皇族泉疗—中国创造,受到了与会海外企业的好评。素丽娅泰在自身经营SPA以及研究过程中,结合自身的经营在第一、第二届中国SPA文化品牌论坛上被邀请作为“SPA会所规划与经营”的主题发言,并受中国旅游出版社的约稿。执行官王叶濛先生出版了《风靡亚洲的新兴休闲产业----经典SPA》,受到了旅游饭店业人士的关注。在经营过程中接待了中央及部位委的领导,并得到了充分的肯定。
为推动国内SPA行业的发展,由素丽娅泰机构组织了“中国企业泰国SPA之旅”为企业拓展视野,创新经营起到了带头作用。